昨夜の晩ごはん

手羽元とさつまいもの甘辛さっぱり煮！！

とても簡単で美味しかった(*^^*)

手羽元とさつまいもをごま油で炒め、酒・醤油・酢・砂糖を同量加え落し蓋をし弱火で２０～３０分加熱し、最後にミリンも同量加え強火で煮詰めて出来上がりです！！

(今回は、ヨーグルトからチーズを作るときに出来る乳清も加えたのでお肉も柔らかくトロトロに出来ました＼(^o^)／）

#料理